Доїння корови може проводитися природним способом (смоктання телям), вручну (видавлювання руками дояра) або машинним способом. В останньому випадку використовують спеціальні установки. При цьому один оператор може одночасно доїти кілька корів, що підвищує його продуктивність і полегшує умови праці. Зважаючи закритої системи відводу молока знижується ймовірність його забруднення.
У процесі доїння забезпечуються припуск молока (молоковіддача) і витяг його з вимені (видоювання). Молоковіддача виникає внаслідок безперервного подразнення рецепторних зон сосків і вимені, а також нервової системи тварини (за допомогою аналізаторів). Проміжок часу від початку впливу на вим'я при підготовці корови до доїння до активного припуску молока становить близько 45 с; тривалість молоковіддачі тваринам триває 3 ... 4 хв, після чого починається спад і повне припинення. У зв'язку з цим перед машинним доїнням пров!
одят.подготовітельние операції: обмивання вимені теплою водою, обтирання, масаж, сдаіваніе перших цівок молока, включення апарату в роботу і надягання доїльних стаканів на соски. Далі йдуть основна операція (власне доїння) і заключні операції - машинне додаіваніе (легке потягування склянок вниз і вперед), відключення апарату і зняття доїльних стаканів з вимені.
Тривалість всіх підготовчих операцій 45 ... 60 с. При відсутності припуску молока не можна одягати доїльні стакани. Видоювання молока відбувається за 4 ... 6 хв при швидкості доїння 2 ... 3 л / хв. Неповне видоювання молока призводить до зниження продуктивності корови. Знаходження склянок на сосках при відсутності молоковіддачі призводить до порушення цілісності слизових оболонок сосків і маститу.
Вакуумна система повинна відповідати таким вимогам: рекомендований внутрішній діаметр крана не менше 7,5 мм; тиск в вакуум-проводі 50 кПа при повітряному потоці через кран 120 л / хв; максимальний перепад тиску в крані не більше 10 кПа; перепад розрідження між вакуумним регулятором і будь-якою точкою в вакуум-проводі при випробуваннях повинен бути до 2,5 кПа. Вся система повністю повинна витримувати вакуум 80 кПа.
Конструктивні та технологічні параметри доїльного апарату повинні виключати негативний вплив на ніжні тканини соска, больові ефекти.
При машинному доїнні корів необхідно враховувати процес молоковіддачі, який регулюється нервової і гуморальної системою тварини, його умовними і безумовними рефлексами.
Процес машинного доїння корів включає підготовку доїльного апарату і вимені корів до доїння, безпосередньо процес доїння (надягання доїльних стаканів, контроль за процесом доїння, машинне додаіваніе і зняття доїльних стаканів).
На доїльних установках типу «Тандем» або «Ялинка» вим'я підмивають зі шлангів спеціальним розбризкувачем. Поряд з підмиванням злегка масажують вим'я, що сприяє більш активному припуску молока. Завдяки цим діям у корів виникає готовність до молоковіддачі, що помітно по набухання сосків вимені, які стають більш пружними і рожевими. Якщо рефлекс молоковіддачі не настав після підмивання та витирання вимені, то оператор швидко робить масаж, обхоплюючи пальцями рук окремі чверті вимені і погладжуючи їх вн ?!
? З в напрямку сосків. У деяких корів рефлекс молоковіддачі викликається тільки масажем сосків. Перед надяганням доїльних стаканів з кожного соска сдаивают по одній - дві цівки молока. При сдаіваніі перших цівок оператор визначає наявність припуску молока, стан молочної залози, звільняє вивідні канали від бактерій, що містяться в перших струмках у великих кількостях.
Сдаіваніе перших цівок молока виробляють у спеціальну кружку з знімається платівкою або з темним ситечком. Це дозволяє виявити захворювання корови на мастит (наявність в молоці пластівців, домішок крові, слизу та інших змін). Не можна сдаивают перші цівки на підлогу, так як молоко хворих корів може бути джерелом поширення інфекції.
При доїнні на установках типу «Тандем» або «Ялинка» перші цівки молока сдаивают до підмивання та масажу вимені. Корову, в якої виявили припухлість, почервоніння, ущільнення і ранки на вимені і соску, не можна доїти апаратом. Її треба видоїти руками в окремий посуд. Після цього руки слід ретельно вимити і продезінфікувати. Рушник, що використовується для обтирання вимені, необхідно випрати і прокип'ятити. Цю корову виділяють із загального стада для лікування.
Підготувавши корову, оператор відразу ж включає апарат і одягає доїльні стакани. Для цього, відкривши молочний кран або опустивши зажим на молочному шлангу, він однією рукою підводить апарат під вим'я, а інший - один за іншим надягає стакан на соски. Щоб не було прососов, потрібно піднімати стакан вгору, одночасно перегинати молочну трубку, щоб повітря не підсмоктується в стакан. Тривалі прососов повітря знижують вакуум в магістральному трубопроводі, що погіршує режим роботи інших, що вже працюють апаратів. При правильно одягати!
ії склянок не чути шипіння, їх потрібно надягати в наступному порядку: ближній задній, дальній задній, дальній передній, ближній передній.
Склянки при постановці на соски оператор бере пензлем правої руки, причому великий і вказівний пальці залишаються вільними. З їх допомогою сосок направляється в доїльний стакан. Після надягання склянок оператор повинен переконатися, що апарат працює нормально і молоко інтенсивно видоюється, тільки після цього він повинен підходити до підготовки наступної корови
До кінця доїння апарати наповзають на соски, перешкоджаючи вилученню з часткою вимені значної кількості молока. Як тільки потік молока сповільнюється або припиняється, необхідно провести заключне машинне додаіваніе корови. Після додаіванія, коли потік молока припиниться, склянки негайно знімають. Для цього однією рукою оператор збирає молочні шланги доїльних стаканів, злегка стискає їх, а інший спочатку закриває зажим на молочному шлангу або кран в колекторі, робить підсмоктування повітря в один з найближчих склянок, плас!
вно знімає апарат з вимені. Після цього оператор на 1-2 секунди відкриває затиск на молочному шлангу, щоб випустити залишки молока в молокопровід установки і лише потім вішає стакани на гак кронштейна.
При доїнні високопродуктивних корів (4000-6000 кг) необхідно застосовувати колектор збільшеного об'єму - 300 см3. У порівнянні з колектором доїльного апарату, які мають обсяг 100 см3, він забезпечує більш стабільний вакуумний режим під соском під час доїння. Крім того, колектор збільшеного об'єму, що випускається ВАТ «Гомельагрокомплект», вдосконалено таким чином, що при закритті молочної камери колектора доїльного апарату автоматично відбувається впуск атмосферного повітря в підсоскову простір, виключаючи тим самим викон ?!
? Ня трудомісткою ручної операції з видалення залишкового вакууму шляхом віджимання гумового присоска доїльного стакана.
На автоматизованих установках заключні операції машинного додаіванія і зняття стаканів здійснюються за допомогою Пневмоавтомати і маніпулятора (на вітчизняних установках марка маніпулятора МД-Ф-1).
Доїння корів з нерівномірно розвиненими чвертями вимені
На доїльних установках «Тандем» або «Ялинка» корів, у яких тривалість часу «холостого» доїння в передніх чвертях вимені перевищує одну хвилину, відбирають в окрему секцію. Доїльна установка комплектується пульсаторами для попарного доїння зі звичайним режимом доїння (співвідношення між тактами смоктання і стиснення в передніх і задніх чвертях вимені становить 57:43) і пульсаторами зі зміненим режимом доїння (співвідношення між тактами смоктання і стиснення в передніх чвертях становить 48:52, а в задніх - 57:43).
Першими на доїльну установку надходять тварини з рівномірно розвинутими чвертями вимені, де вони дояться пульсаторами зі звичайним режимом роботи. Після видоювання цих маток за допомогою кранів відбувається перемикання на доїння пульсаторами зі зміненим режимом. На установку надходять тварини з нерівномірно розвиненими чвертями вимені. Процес видоювання передніх чвертей вимені у них відбувається повільніше, в результаті чого відбувається вирівнювання тривалості доїння передніх і задніх чвертей, а, отже, сниж!
ается ймовірність захворювання молочної залози з причини «холостого» доїння.
Доїння корів на установках з АСУ ТП
Доїльні установки з автоматизованою системою управління технологічним процесом доїння призначені для автоматизованого доїння, автоматичного збору та обробки індивідуальної біологічної інформації про корів.
Система оснащена сучасним електронним пультом управління доїнням і може реалізувати два режими доїння: автоматичний і напівавтоматичний.
Режим автоматичного доїння включає:
масаж з частотою 240 пульсацій в хвилину протягом 15 секунд;
режим основного доїння з частотою 60 пульсацій в хвилину, співвідношенням тактів 65:35;
режим очікуваного припуску (після режиму основного доїння - пауза з повторним включенням);
відключення і зняття доїльних стаканів по команді лічильника Потокоміри з випереджаючим гасінням вакууму під соском; порогова інтенсивність молоковіддачі - 200 мл / хв.
У режимі напівавтоматичного доїння відключення і зняття доїльного апарату здійснюється за командою оператора.
Система обліку молока дозволяє вести облік надоям не тільки від кожної корови, а й від усього стада в цілому. Вона працює в діапазоні 132-134 кГц за принципом «запит-відповідь», використовує частотно-модульовані сигнали, що забезпечує високу перешкодозахищеність в умовах промислових шумів і дозволяє реалізувати досить високу дальність дії (до двох метрів), при цьому не створюючи перешкод іншим пристроям і засобам зв'язку.
Передавач розміщується в брелоку нашийника, розташованого на шиї тварини. Зчитування індивідуального номера кожного передавача проводиться за допомогою антени і рідера (приймача) - пристрої накопичення та пересилання даних, встановленого на кожному доїльному місці. При отриманні сигналу з передавача здійснюється ідентифікація тварини, якій присвоюється певний номер доїльного місця.
Програма дозволяє вести облік надоїв по кожній тварині, систематизувати фізіологічні зміни стану тварини, проводити розрахунок для кожного конкретного випадку, вести паспортизацію необхідних параметрів і т. Д.
У верстатах доїльної установки знаходяться антени системи розпізнавання номерів, блоки управління режимом доїння, датчики-лічильники надою молока, сигналізатори маститу, маніпулятори, кнопки введення інформації та сигнальний пристрій.
У кожному верстаті розпізнається номер тварини, запитується інформація про нього і на блоці управління доїнням, розташованому в верстаті, висвічуються рекомендації: «Не доїти», «мастит», «антибіотики» та ін. За ним оператор вирішує, як вчинити з твариною. Якщо відхиляють сигналів немає, тооператор підводить маніпулятор, одягає доїльні стакани і ставить датчик маніпулятора на режим доїння. Після закінчення доїння при інтенсивності молоковіддачі 400 м / хв. маніпулятор переходить в режим додаіванія, а при інтенсивності 200 м / хв. відключаються і виводяться з-під корови доїльні стакани. При цьому відомості про індивідуальний удое надходять в мікроконтролер доїльної установки, порівнюються з очікуваним удоєм і, якщо поточна кількість молока менше очікуваного більш ніж на 10%, висвічується сигнал «недодой». Операція доїння в цьому випадку повторюється.
У процесі доїння забезпечуються припуск молока (молоковіддача) і витяг його з вимені (видоювання). Молоковіддача виникає внаслідок безперервного подразнення рецепторних зон сосків і вимені, а також нервової системи тварини (за допомогою аналізаторів). Проміжок часу від початку впливу на вим'я при підготовці корови до доїння до активного припуску молока становить близько 45 с; тривалість молоковіддачі тваринам триває 3 ... 4 хв, після чого починається спад і повне припинення. У зв'язку з цим перед машинним доїнням пров!
одят.подготовітельние операції: обмивання вимені теплою водою, обтирання, масаж, сдаіваніе перших цівок молока, включення апарату в роботу і надягання доїльних стаканів на соски. Далі йдуть основна операція (власне доїння) і заключні операції - машинне додаіваніе (легке потягування склянок вниз і вперед), відключення апарату і зняття доїльних стаканів з вимені.
Тривалість всіх підготовчих операцій 45 ... 60 с. При відсутності припуску молока не можна одягати доїльні стакани. Видоювання молока відбувається за 4 ... 6 хв при швидкості доїння 2 ... 3 л / хв. Неповне видоювання молока призводить до зниження продуктивності корови. Знаходження склянок на сосках при відсутності молоковіддачі призводить до порушення цілісності слизових оболонок сосків і маститу.
Вакуумна система повинна відповідати таким вимогам: рекомендований внутрішній діаметр крана не менше 7,5 мм; тиск в вакуум-проводі 50 кПа при повітряному потоці через кран 120 л / хв; максимальний перепад тиску в крані не більше 10 кПа; перепад розрідження між вакуумним регулятором і будь-якою точкою в вакуум-проводі при випробуваннях повинен бути до 2,5 кПа. Вся система повністю повинна витримувати вакуум 80 кПа.
Конструктивні та технологічні параметри доїльного апарату повинні виключати негативний вплив на ніжні тканини соска, больові ефекти.
При машинному доїнні корів необхідно враховувати процес молоковіддачі, який регулюється нервової і гуморальної системою тварини, його умовними і безумовними рефлексами.
Процес машинного доїння корів включає підготовку доїльного апарату і вимені корів до доїння, безпосередньо процес доїння (надягання доїльних стаканів, контроль за процесом доїння, машинне додаіваніе і зняття доїльних стаканів).
На доїльних установках типу «Тандем» або «Ялинка» вим'я підмивають зі шлангів спеціальним розбризкувачем. Поряд з підмиванням злегка масажують вим'я, що сприяє більш активному припуску молока. Завдяки цим діям у корів виникає готовність до молоковіддачі, що помітно по набухання сосків вимені, які стають більш пружними і рожевими. Якщо рефлекс молоковіддачі не настав після підмивання та витирання вимені, то оператор швидко робить масаж, обхоплюючи пальцями рук окремі чверті вимені і погладжуючи їх вн ?!
? З в напрямку сосків. У деяких корів рефлекс молоковіддачі викликається тільки масажем сосків. Перед надяганням доїльних стаканів з кожного соска сдаивают по одній - дві цівки молока. При сдаіваніі перших цівок оператор визначає наявність припуску молока, стан молочної залози, звільняє вивідні канали від бактерій, що містяться в перших струмках у великих кількостях.
Сдаіваніе перших цівок молока виробляють у спеціальну кружку з знімається платівкою або з темним ситечком. Це дозволяє виявити захворювання корови на мастит (наявність в молоці пластівців, домішок крові, слизу та інших змін). Не можна сдаивают перші цівки на підлогу, так як молоко хворих корів може бути джерелом поширення інфекції.
При доїнні на установках типу «Тандем» або «Ялинка» перші цівки молока сдаивают до підмивання та масажу вимені. Корову, в якої виявили припухлість, почервоніння, ущільнення і ранки на вимені і соску, не можна доїти апаратом. Її треба видоїти руками в окремий посуд. Після цього руки слід ретельно вимити і продезінфікувати. Рушник, що використовується для обтирання вимені, необхідно випрати і прокип'ятити. Цю корову виділяють із загального стада для лікування.
Підготувавши корову, оператор відразу ж включає апарат і одягає доїльні стакани. Для цього, відкривши молочний кран або опустивши зажим на молочному шлангу, він однією рукою підводить апарат під вим'я, а інший - один за іншим надягає стакан на соски. Щоб не було прососов, потрібно піднімати стакан вгору, одночасно перегинати молочну трубку, щоб повітря не підсмоктується в стакан. Тривалі прососов повітря знижують вакуум в магістральному трубопроводі, що погіршує режим роботи інших, що вже працюють апаратів. При правильно одягати!
ії склянок не чути шипіння, їх потрібно надягати в наступному порядку: ближній задній, дальній задній, дальній передній, ближній передній.
Склянки при постановці на соски оператор бере пензлем правої руки, причому великий і вказівний пальці залишаються вільними. З їх допомогою сосок направляється в доїльний стакан. Після надягання склянок оператор повинен переконатися, що апарат працює нормально і молоко інтенсивно видоюється, тільки після цього він повинен підходити до підготовки наступної корови
До кінця доїння апарати наповзають на соски, перешкоджаючи вилученню з часткою вимені значної кількості молока. Як тільки потік молока сповільнюється або припиняється, необхідно провести заключне машинне додаіваніе корови. Після додаіванія, коли потік молока припиниться, склянки негайно знімають. Для цього однією рукою оператор збирає молочні шланги доїльних стаканів, злегка стискає їх, а інший спочатку закриває зажим на молочному шлангу або кран в колекторі, робить підсмоктування повітря в один з найближчих склянок, плас!
вно знімає апарат з вимені. Після цього оператор на 1-2 секунди відкриває затиск на молочному шлангу, щоб випустити залишки молока в молокопровід установки і лише потім вішає стакани на гак кронштейна.
При доїнні високопродуктивних корів (4000-6000 кг) необхідно застосовувати колектор збільшеного об'єму - 300 см3. У порівнянні з колектором доїльного апарату, які мають обсяг 100 см3, він забезпечує більш стабільний вакуумний режим під соском під час доїння. Крім того, колектор збільшеного об'єму, що випускається ВАТ «Гомельагрокомплект», вдосконалено таким чином, що при закритті молочної камери колектора доїльного апарату автоматично відбувається впуск атмосферного повітря в підсоскову простір, виключаючи тим самим викон ?!
? Ня трудомісткою ручної операції з видалення залишкового вакууму шляхом віджимання гумового присоска доїльного стакана.
На автоматизованих установках заключні операції машинного додаіванія і зняття стаканів здійснюються за допомогою Пневмоавтомати і маніпулятора (на вітчизняних установках марка маніпулятора МД-Ф-1).
Доїння корів з нерівномірно розвиненими чвертями вимені
На доїльних установках «Тандем» або «Ялинка» корів, у яких тривалість часу «холостого» доїння в передніх чвертях вимені перевищує одну хвилину, відбирають в окрему секцію. Доїльна установка комплектується пульсаторами для попарного доїння зі звичайним режимом доїння (співвідношення між тактами смоктання і стиснення в передніх і задніх чвертях вимені становить 57:43) і пульсаторами зі зміненим режимом доїння (співвідношення між тактами смоктання і стиснення в передніх чвертях становить 48:52, а в задніх - 57:43).
Першими на доїльну установку надходять тварини з рівномірно розвинутими чвертями вимені, де вони дояться пульсаторами зі звичайним режимом роботи. Після видоювання цих маток за допомогою кранів відбувається перемикання на доїння пульсаторами зі зміненим режимом. На установку надходять тварини з нерівномірно розвиненими чвертями вимені. Процес видоювання передніх чвертей вимені у них відбувається повільніше, в результаті чого відбувається вирівнювання тривалості доїння передніх і задніх чвертей, а, отже, сниж!
ается ймовірність захворювання молочної залози з причини «холостого» доїння.
Доїння корів на установках з АСУ ТП
Доїльні установки з автоматизованою системою управління технологічним процесом доїння призначені для автоматизованого доїння, автоматичного збору та обробки індивідуальної біологічної інформації про корів.
Система оснащена сучасним електронним пультом управління доїнням і може реалізувати два режими доїння: автоматичний і напівавтоматичний.
Режим автоматичного доїння включає:
масаж з частотою 240 пульсацій в хвилину протягом 15 секунд;
режим основного доїння з частотою 60 пульсацій в хвилину, співвідношенням тактів 65:35;
режим очікуваного припуску (після режиму основного доїння - пауза з повторним включенням);
відключення і зняття доїльних стаканів по команді лічильника Потокоміри з випереджаючим гасінням вакууму під соском; порогова інтенсивність молоковіддачі - 200 мл / хв.
У режимі напівавтоматичного доїння відключення і зняття доїльного апарату здійснюється за командою оператора.
Система обліку молока дозволяє вести облік надоям не тільки від кожної корови, а й від усього стада в цілому. Вона працює в діапазоні 132-134 кГц за принципом «запит-відповідь», використовує частотно-модульовані сигнали, що забезпечує високу перешкодозахищеність в умовах промислових шумів і дозволяє реалізувати досить високу дальність дії (до двох метрів), при цьому не створюючи перешкод іншим пристроям і засобам зв'язку.
Передавач розміщується в брелоку нашийника, розташованого на шиї тварини. Зчитування індивідуального номера кожного передавача проводиться за допомогою антени і рідера (приймача) - пристрої накопичення та пересилання даних, встановленого на кожному доїльному місці. При отриманні сигналу з передавача здійснюється ідентифікація тварини, якій присвоюється певний номер доїльного місця.
Програма дозволяє вести облік надоїв по кожній тварині, систематизувати фізіологічні зміни стану тварини, проводити розрахунок для кожного конкретного випадку, вести паспортизацію необхідних параметрів і т. Д.
У верстатах доїльної установки знаходяться антени системи розпізнавання номерів, блоки управління режимом доїння, датчики-лічильники надою молока, сигналізатори маститу, маніпулятори, кнопки введення інформації та сигнальний пристрій.
У кожному верстаті розпізнається номер тварини, запитується інформація про нього і на блоці управління доїнням, розташованому в верстаті, висвічуються рекомендації: «Не доїти», «мастит», «антибіотики» та ін. За ним оператор вирішує, як вчинити з твариною. Якщо відхиляють сигналів немає, тооператор підводить маніпулятор, одягає доїльні стакани і ставить датчик маніпулятора на режим доїння. Після закінчення доїння при інтенсивності молоковіддачі 400 м / хв. маніпулятор переходить в режим додаіванія, а при інтенсивності 200 м / хв. відключаються і виводяться з-під корови доїльні стакани. При цьому відомості про індивідуальний удое надходять в мікроконтролер доїльної установки, порівнюються з очікуваним удоєм і, якщо поточна кількість молока менше очікуваного більш ніж на 10%, висвічується сигнал «недодой». Операція доїння в цьому випадку повторюється.
No comments:
Post a Comment