Породи
Виробнича класифікація - за характером основної продукції:
тонкорунні: вовняного, шерстно-м'ясні, мясошерстное;
напівтонкорунні: мясошерстное і шерстномясние, напівгрубововняні
грубошерсті: овчинно-шубні, смушеві, мясосального, мясошерстное, мясошерстномолочние.
Вівці вовняного типу має сильно розвинені шкіру і кістяк, гарну густоту вовни, помірну складчастість шкіри, низьку м'ясну продуктивність (грозненська, азербайджанський гірський меринос). Найбільш продуктивна - грозненська порода (вихід чистої вовни - 45-50%).
Шерстно - м'ясні породи - асканійська, алтайська, кавказька, забайкальська. Вівці відрізняються більшими розмірами, ніж вовняного, меншою складчатостью шкіри, кращими формами статури, гарними м'ясними якостями. Аськанійськая порода - вівці відрізняється скоростиглістю, щільним руном, гарними м'ясними формами.
Вихід чистої вовни - 40-42%. Це найбільші вівці з усіх тонкорунних порід.
Мясошерстное вівці (прекос, вятская, дагестанська) характеризується відсутністю складчастості шкіри, помірним розвитком кістяка, бочкоподібним тулубом, гарними м'ясними формами, скоростиглістю, по настригу вовни поступаються предидідушім породам. Вівці прекос - шерсть більш рідкісна і менш уравненная, використовується для чистопородного розведення та міжпородного схрещування.
Напівтонкорунні мясошерстное поділяються на:
довгошерсті мають довшу і порівняно грубу шерсть (куйбишевська (довжина вовни 13-15 см, вихід ч. волокна-55-60%), Ромни-марш, російська довгошерста);
короткошерсті характеризується гарними м'ясними якостями, скоростиглістю, шерсть однорідна. Породи - горьковская (одна з кращих порід, довжина шести до 10 см), литовська чорноголова.
Шерстно-м'ясні - цигайська, горноалтайская. Високими технічними якостями відрізняється шерсть цигайських овець. Ці вівці скороспілі, використовується для проізводствава вовни і м'яса, також для отримання молока і смушків.
Напівгрубововняні (таджицька, сараджінская) - шерсть у цих овець неоднорідна, але значно менше ості, ніж у грубововняних, біла масть. Напівгруба шерсть - основна сировина для виробництва килимів. Вівці сараджінской породи - високі якості вовни (вихід чистої вовни - 70%) і м'ясо-сальні якості. Рунокосічкообразного будови. Барани і матки безрогі.
Грубошерсті (груба шерсть, довга ость, короткий пух) овчинно-шубні - Романовська, сибірська короткожирнохвостая. Від цих овець отримують шубні овчини високої якості, вівці відрізняються високою плодючістю. Романовська порода - основна у виробництві овчини і м'яса, руно темно-сірого кольору з блакитним відтінком, більша порівняно з остевими довжина пухових волокон шерсть дуже пухнаста, чи не звалюється.
смушеві (смушевій-молочні) - кривуляста, сокільська. Отримують смушки від ягнят, котрих вбивають в перші дні після народження, а овець, які залишилися без ягнят доять. Кращі смушки від каракулевской породи.
мясосального (гиссарськая, джайдара, Едільбаєвськая) відрізняються міцною конституцією, великими розмірами і витривалістю. Для характерного відкладення великої кількості сала на задній частині крижів (курдюк). Шерсть груба, багато мертвого волоса (для валяльно-повстяного виробництва). Цінні продуктивні мясосального якості - гиссарськая порода (найбільші вівці в світі, маса сала в курдюці 18-20 кг). Характезуется розвиненим кістяком, довгими кінцівками, розтягнутим тулубом.
мясошерстное (кучугуровская (одна з кращих), волошская, цакель) відрізняються гарною вовняний продуктивністю, великою живою масою, удовлетворітельниі м'ясними якостями, шерсть груба, неоднорідна.
мясошерстномолочние (Карачаївський, андійських, балбас) - для одержання м'яса, вовни, молока, хоча вони і не відрізняється високою продуктивністю. Вівці невибагливі. Карачаївський відрізняється за смаком м'ясом і хорошою для бурочні виробів шерстю, за рік від матки - 30-50 кг молока.
Виробнича класифікація - за характером основної продукції:
тонкорунні: вовняного, шерстно-м'ясні, мясошерстное;
напівтонкорунні: мясошерстное і шерстномясние, напівгрубововняні
грубошерсті: овчинно-шубні, смушеві, мясосального, мясошерстное, мясошерстномолочние.
Вівці вовняного типу має сильно розвинені шкіру і кістяк, гарну густоту вовни, помірну складчастість шкіри, низьку м'ясну продуктивність (грозненська, азербайджанський гірський меринос). Найбільш продуктивна - грозненська порода (вихід чистої вовни - 45-50%).
Шерстно - м'ясні породи - асканійська, алтайська, кавказька, забайкальська. Вівці відрізняються більшими розмірами, ніж вовняного, меншою складчатостью шкіри, кращими формами статури, гарними м'ясними якостями. Аськанійськая порода - вівці відрізняється скоростиглістю, щільним руном, гарними м'ясними формами.
Вихід чистої вовни - 40-42%. Це найбільші вівці з усіх тонкорунних порід.
Мясошерстное вівці (прекос, вятская, дагестанська) характеризується відсутністю складчастості шкіри, помірним розвитком кістяка, бочкоподібним тулубом, гарними м'ясними формами, скоростиглістю, по настригу вовни поступаються предидідушім породам. Вівці прекос - шерсть більш рідкісна і менш уравненная, використовується для чистопородного розведення та міжпородного схрещування.
Напівтонкорунні мясошерстное поділяються на:
довгошерсті мають довшу і порівняно грубу шерсть (куйбишевська (довжина вовни 13-15 см, вихід ч. волокна-55-60%), Ромни-марш, російська довгошерста);
короткошерсті характеризується гарними м'ясними якостями, скоростиглістю, шерсть однорідна. Породи - горьковская (одна з кращих порід, довжина шести до 10 см), литовська чорноголова.
Шерстно-м'ясні - цигайська, горноалтайская. Високими технічними якостями відрізняється шерсть цигайських овець. Ці вівці скороспілі, використовується для проізводствава вовни і м'яса, також для отримання молока і смушків.
Напівгрубововняні (таджицька, сараджінская) - шерсть у цих овець неоднорідна, але значно менше ості, ніж у грубововняних, біла масть. Напівгруба шерсть - основна сировина для виробництва килимів. Вівці сараджінской породи - високі якості вовни (вихід чистої вовни - 70%) і м'ясо-сальні якості. Рунокосічкообразного будови. Барани і матки безрогі.
Грубошерсті (груба шерсть, довга ость, короткий пух) овчинно-шубні - Романовська, сибірська короткожирнохвостая. Від цих овець отримують шубні овчини високої якості, вівці відрізняються високою плодючістю. Романовська порода - основна у виробництві овчини і м'яса, руно темно-сірого кольору з блакитним відтінком, більша порівняно з остевими довжина пухових волокон шерсть дуже пухнаста, чи не звалюється.
смушеві (смушевій-молочні) - кривуляста, сокільська. Отримують смушки від ягнят, котрих вбивають в перші дні після народження, а овець, які залишилися без ягнят доять. Кращі смушки від каракулевской породи.
мясосального (гиссарськая, джайдара, Едільбаєвськая) відрізняються міцною конституцією, великими розмірами і витривалістю. Для характерного відкладення великої кількості сала на задній частині крижів (курдюк). Шерсть груба, багато мертвого волоса (для валяльно-повстяного виробництва). Цінні продуктивні мясосального якості - гиссарськая порода (найбільші вівці в світі, маса сала в курдюці 18-20 кг). Характезуется розвиненим кістяком, довгими кінцівками, розтягнутим тулубом.
мясошерстное (кучугуровская (одна з кращих), волошская, цакель) відрізняються гарною вовняний продуктивністю, великою живою масою, удовлетворітельниі м'ясними якостями, шерсть груба, неоднорідна.
мясошерстномолочние (Карачаївський, андійських, балбас) - для одержання м'яса, вовни, молока, хоча вони і не відрізняється високою продуктивністю. Вівці невибагливі. Карачаївський відрізняється за смаком м'ясом і хорошою для бурочні виробів шерстю, за рік від матки - 30-50 кг молока.
No comments:
Post a Comment